Restaurante

A alimentação no CSB, tanto dos almoços e lanches, como da cantina, está sob a responsabilidade do Couve Flor, considerado um dos melhores restaurantes de comida a quilo do Rio de Janeiro.

O cardápio variado é selecionado pelas nutricionistas que controlam não só essa variedade, mas principalmente a qualidade de todas as refeições servidas. Sempre que necessário, orientam os alunos acerca da suas escolhas para composição dos pratos e lanches.